Arkiv



Bergsdalstunet
LID i Bergsdalen
5722 Dalekvam
T: 56 59 89 34
M: 93 213 213
post@bergsdalstunet.no

Du finn oss p Lid i Bergsdalen.Olaug og Helge Terje er vertskap p garden. Dei tar imot stort og smtt. Det gjer ogs resten av familien; Kristina og ystein, Ingrid, shild og Erling. 15 melkekyr og Pusane. Velkommen til gards!

Me har både storfe og sau, og hjå oss får du både kalvekjøt, korv og karbonader på heimelaga vis. Det meste av det vi serverer er fra eigen gard eller området rundt. Korv frå Bergsdalstunet Laga av kalv og lam oppale i Bergsdalen Han er tilsett potetmjøl, kraft kokt på bein, sukker, salt og krydder.Han er røykt med orr og sprakje (einer). Vert seld rå og frosen, Pinnakjøt frå Bergsdalstunet Laga av Bergsdalslam, salta, røykt og tørka i eldhus på ”gamlemåten”. . Karbonade av kalv frå Bergsdalstunet